Valrhona Orizaba Lactee Grand Cru, Whole Me Couverture, Callets, 39% cacao
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
ORIZABA LACTEE - De Grand Cru melkchocolade - smelt op de tong. Het mengsel van Latijns-Amerikaanse cacaobonen heeft een bijzonder karakter. Net als verse bergmelk, is ORIZABA LACTEE delicaat mild, met een buitengewone smelt en gekenmerkt door intense, langdurige melktonen. Het bevat 39% cacao, 34% suiker, 26% melk, met een totaal vetgehalte van 41% en is geschikt voor alle toepassingen. Callets doen denken aan kleine chocoladedruppels en zijn ideaal wanneer slechts een klein deel van de chocolade moet worden gesmolten, omdat ze optimaal worden geportioneerd.
Aanvullende informatie over het product