Wasabi - Green mierikswortel paste, fijnkorrelige, met echte wasabi

Wasabi is een groene plant met wortel uitgesproken pittige smaak. Oorspronkelijk uit Japan, maar gedijt alleen in de stromende wateren. Ondertussen is het vergelijkbaar met mierikswortel, gecultiveerde wortels in Nieuw-Zeeland en de Verenigde Staten. Wasabi wordt traditioneel gebruikt om de smaak sushi en gebrande noten en peulvruchten gebruiken. De typische wasabi scherpte veroorzaakt door de vervoerde vluchtige mosterdolie en brandwonden bij de keel en neus. Wasabi wordt aangeboden als verse wortel, poeder of pasta. Topkwaliteit met echte wasabi japonica, klaar voor gebruik in een hygiënische buis. De pasta is pure of gemengde in sojasaus, geserveerd met Sushi.