Wijngaard Reypenaer harde kaas VSOP, 24 maanden, voor de guillotine
gekoeld product 0 ° C tot + 7 ° C
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
De historische rijping van de Reypenaer: De kazen worden voor rijping opgeslagen in het kaaspakhuis van de aangeslotenen Rien en Jan van den Wijngaard, vanaf 1906 in Woerden, Nederland. De aroma`s en micro-organismen in het oude kaaspakhuis en de natuurlijke klimaatschommelingen zorgen voor de buitengewoon aromatische smaakontwikkeling. De kaas rijpt langzaam en over een lange periode: de Reypenaer rijpt een jaar, de Reypenaer VSOP twee jaar en de XO tweeënhalf jaar. Er ontwikkelt zich een heerlijke, zachte smaak die het gehemelte lang vleit.
Aanvullende informatie over het product