Ajwain / King Cumin (Ajwain Lovage Seed)
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Konijnkomijn - ook bekend als Ajowan - behoort tot dezelfde plantenfamilie als schermbloemige planten zoals karwij, peterselie en dille. Het heeft een zeer sterke smaak met een duidelijke tijmtoets. De geur lijkt meer op karwij. Het aroma past goed bij vis of linzen en wordt vaak gebruikt als smaakmaker in de vegetarische, Noord-Indiase keuken. Koningskomijn past ook heel goed in gerechten waarvoor karwijzaad of tijm wordt gebruikt, zoals gebakken aardappelen. Het moet tamelijk spaarzaam worden gebruikt.
Aanvullende informatie over het product