Wild Rosella, kelk van wilde hibiscus
bevroren product -18 ° C
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Wilde Rosella is de Australische wilde hibiscus, waarvan de felrode, bloemvormige vruchten vlezige kelken zijn die veel worden gebruikt in de keuken van bushfood. De meer dan 50 bekende soorten komen voor op het droge, in het regenwoud of in de regio Sydney. Hun zure frambozen- en rabarbersmaak wordt gewaardeerd in sauzen, relishes, cakevullingen, taarten, ijsjes, siropen en sorbets. Als eetbare garnering moeten de decoratieve vruchten vooraf in suikersiroop worden gedrenkt om de scherpe smaak te verminderen.
Aanvullende informatie over het product