Witte peper, gemalen
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Witte peper wordt verkregen uit volledig rijpe rode vruchten waarvan door weken het vruchtvlees wordt verwijderd en alleen de pit wordt gedroogd. De smaak is peperiger dan die van zwarte peper, omdat de aromatische stoffen uit de buitenste bessenschil ontbreken. Witte peper is ideaal voor het op smaak brengen van wit vlees, gevogelte, lichte sauzen, fricassees, mayonaise, bloemkool- of aardappelgerechten. Deze peper is gemalen en ideaal voor grootverbruikers.
Aanvullende informatie over het product