Gölles appelazijn klassiek, 5% zuurgraad

De klassieke appelazijn van Gölle wordt op een natuurlijke manier gebrouwen, uitsluitend verkregen uit het fruit en voorzien van een lekker aroma-spel. Het sap van traditionele appelrassen zoals Maschansker, Bohnapfel, Ilzer Weinler of Rosenapfel wordt voor dit doel gefermenteerd en tot aromatische rijpheid gebracht. Appelazijn is universeel bruikbaar in de keuken en kan zeer subtiel gecombineerd worden met verschillende oliën, maar vooral met de Styrian papachtige zaadolie.