Gölles Balsam Peerazijn, 5% zuur

Verkregen volgens de traditionele methode door vergisting van verdikt vruchtensap en bewaard in een houten vat tot de perfecte smaakharmonie. Met zijn weelderige fruitigheid van volledig rijpe peren, wordt deze balsamicoazijn aanbevolen voor grote salades zoals Waldorf-salade of witlieve gevogeltesalade, maar ook voor een vleugje edelzuur op volledig gerijpte kaas zoals Roquefort of Vacherin.