Gölles perenazijn, 5% zuur

Mostbirnen van oude variëteiten vormen de basis voor deze fruitige, milde, uitgebalanceerde en zeer aromatische azijn. Een aanzienlijk gehalte aan tannines begeleidt de zuurgraad zeer aangenaam en verrijkt in een fruit-typische manier van smaken. Vooral geschikt voor het verfijnen van peren-desserts, in combinatie met noten of karamel en voor frisse zomerse salades zoals. B.Rucola-salade met granaatappels en dunne plakjes peren en avocado`s.