Gölles witte wijnazijn, 6% zuurgraad

Net zoals de wijn van de druivensoort Grüner Veltliner een belangrijke plaats inneemt in het spectrum van de typische Oostenrijkse witte wijnen, speelt de Valtellina-wijnazijn ook een grote rol in het spel van de fijne keuken. Fruitigheid, elegantie en frisse zuren combineren een scala aan smaken die veel gerechten de perfecte smaak geven. Veltliner-wijnazijn is het geschikte ingrediënt voor de klassieke aardappelsalade-aardappelsalade. Hij brengt fijne zuurgraad in traditionele ragoutgerechten of is de juiste azijn voor de bereiding van mayonaise of hollandaise saus.