Gölles pruimazijn, 5% zuur

Voorzichtig gefermenteerd uit het versgeperste sap van huisspetters. Met zijn levendige zuurgraad en krachtige fruitaroma, is Plum Vinegar ideaal voor het kruiden van wilde stoofschotels en sauzen in zwaar gevogelte zoals kalkoen, eend en gans. Ook wokgerechten met donker vlees of schaaldieren geven deze azijn een zeer interessante noot.