van namen - Boskoop appelsap, 100% sap

Afwisselend appelsap als sap. Het mooie van Boskoop, of kortweg Boskoop, is een oude appelcultuur. Hij werd ontdekt als een willekeurige zaailing door een heer Ottolander als een shoot van een wildling in Boskoop, Nederland. Voor liefhebbers van zure appels is het een uitstekende dessertfruit en een uitstekende gebakken appel. Fruitverwerking heeft een lange traditie in de cidermolen en de privé-wijnmakerij van Nahmen in Rheinisches Hamminkeln. Het sap is beroofd van niets en niets toegevoegd: geen conserveringsmiddelen, geen smaakstoffen. Bijzondere aandacht wordt besteed aan het gebruik van oude fruitsoorten en daarmee aan het behoud van traditionele, bedreigde cultivars.