Portugees Alfred C., eik, droog, de 2008, 13,5% vol. van Deutzerhof

Voor een Portugese, deze wijn is vrij donker en dicht. Licht geroosterde aromas, aardbeien en andere rode vruchten kan worden gevonden net zo kräutrige aromas op de neus en gehemelte. In de mond, de mineraliteit van de leisteen bodem waarin de stokjes drijven de wortels in de grond decennia verrast. We raden aan op de huid gebakken met deze wijn pasta met champignons, wild gevogelte, konijnen of zelfs snoekbaarzen. In de zomer, licht gekoeld met salades als `Red Summer Surprise`.