Chroma ST-1000 slijpsteen, korrel 1000, met houder, 210 x 75 x 23 mm

Deze 1000-korrelige wetsteen wordt gebruikt om de basis- of bedieningsscherpte van de messen te creëren. Het is onmisbaar voor iedereen die zijn hoogwaardige messen op de juiste manier wil behouden. Aanbevolen schuurwerk: Plaats de steen gedurende minstens 15 minuten in water en houd deze tijdens het schuren nat. Het water samen met de fijne steenafscheiding fungeert als een maalpasta, die het slijpproces gewoon mogelijk maakt. De messen moeten in een hoek van ongeveer 15 ° worden geslepen. Vermaal alleen jou, want iedereen heeft zijn eigen slijptechnologie. In de regel kunt u met de voorwaartse beweging in een hoek van 15 graden gemakkelijk drukken en ook losjes terugtrekken onder een hoek van 15 graden.