van Nahmen - Rood starrenette-appelsap, 100% sap

Varietal appelsap als 100% sap. De rode Starrenette was te wijten aan de diepe donkerrode schil als de klassieke kerstappel. De bewaarbare winterappel smaakt zoetzurig en subtiel geparfumeerd. Om deze gekweekte appelvariëteit te behouden, ontvangen de eigenaren van de boomgaard een eerlijke prijs voor hun appels als onderdeel van een toeslagproject. Fruitverwerking heeft een lange traditie in de cidermolen en de privé-wijnmakerij van Nahmen in Rheinisches Hamminkeln. Het sap is beroofd van niets en niets toegevoegd: geen conserveringsmiddelen, geen smaakstoffen. Bijzondere aandacht wordt besteed aan het gebruik van oude fruitsoorten en daarmee aan het behoud van traditionele, bedreigde cultivars.