GOURMET VERSAND maakt gebruik van cookies om de website waar mogelijk aan te passen aan de wensen van haar bezoekers. Als u onze site bezoekt gaat u akkoord met het gebruik van cookies.
(Op een minimum, moet sessie-cookies zijn ingeschakeld.)
De Blattert-molen produceert meel en graanproducten van de hoogste kwaliteit. Er worden geen bewaarmiddelen gebruikt en de operatoren hechten belang aan een meerfasig en zorgvuldig malen van de waardevolle korrel. Holistisch ecologisch denken en de band met de natuur zijn vanzelfsprekend voor de molen. Voor de productie van het boerenbrood gemengd tarwebrood - een brood zoals van de weekmarkt heeft men naast het bakmengsel 1kg, 680ml warm water en 1/2 blokjes gist nodig.
Aanvullende informatie over het product
Aanduiding
Broodbakmengsel Bauernbrot, Blattert-molen
Artikelnummer
17618
Inhoud
1 kg
Verpakking
zak
Houdbaarheidsdatum (THT/TGT)
Tot Ø 267 dagen houdbaar na de verzenddatum.
Brutogewicht
1,01 kg
Beschikbaarheid
NU LEVERBAAR
Hoeveelheid in voorraad
22
gekoeld product
Nee, ongekoeld product
Verpakkingseenheid
16
Belastingtarief
7 %
EAN Code
4033059100304
BIO-gecertificeerd
Nee
Intrastat - nummer (Productnummer, douanetariefnummer, codenummer, HS-code)
11029090
Fabrikant (verantwoordelijke ondernemer)
Blattert - Mühle Inh. Daniel Blattert, Konstantin Fehrenbachstr. 33, 79848 Bonndorf-Wellendingen, Deutschland.
geproduceerd in het land | ISO
Deutschland | DE
Ingredienten
Premix voor de productie van boerenbrood met de toevoeging van gist en water. TARWEBLOEM, ROGGEBLOEM, gejodeerd zout, zuurdesem. Bakinstructies: Je hebt een extra halve kubus gist of 1 pakje gedroogde gist en water nodig. Bak mix met ong. 620 ml lauw water en 1/2 kubus gist (of 1 zakje droge gist) Kneed krachtig en gedurende een lange tijd. ongeveer Gedekt gedurende 1,5 uur. Werk het oppervlak en de handen goed. Haal het deeg uit de kom en maak twee gelijke broden. Laat 15 minuten rusten. Zet op ingevet vel of bakpapier. Snijd indien nodig broden en snijd diep. Bak in de voorverwarmde oven op 250 ° C gedurende 15 minuten, keer terug naar 200 ° C en bak nog eens 45 minuten. (Boven-onderverwarming) Elke oven bakt anders, zodat de baktijd kan variëren (+/- 5 minuten). Gemaakt in Duitsland.
voedingswaarde table (17618)
per 100g / 100ml
Energie
1405 kJ / 335 kcal
vet
1,28 g
verzadigde vetzuren
0,19 g
koolhydraten
65,7 g
waarvan suikers
1,75 g
eiwit
11,7 g
zout
1,88 g
Allergie informatie over het product (bevat allergenen) (17618) Gluten:Weizen, Roggen
GOURMET VERSAND maakt gebruik van cookies om de website waar mogelijk aan te passen aan de wensen van haar bezoekers. Als u onze site bezoekt gaat u akkoord met het gebruik van cookies. 
