> Moleculair koken, moleculaire gastronomie, kleuren, texturen > TEXTURAS van Albert en Ferran Adria
Koolzuurhoudend (bruisend), Texturas Ferran Adria - 300 g - kan

Koolzuurhoudend (bruisend), Texturas Ferran Adria

Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Artikelnummer: 17784
300 g kan
€ 32,42 *
(€ 108,07 / kg)
VE aankoop 6 x 300 g kan aan elke   € 31,45 *
NU LEVERBAAR
Uiterste houdbaarheidsdatum: 30.11.2025    Tot Ø 387 dagen houdbaar na de verzenddatum.  ?

Koolzuur - dikke, langwerpige korrels met een douche-effect. Kan direct worden gebruikt of opgelost in water. We raden echter ook de minder gebruikelijke toepassingen aan: gedoopt in chocolade of karamel, of vermalen tot poeder met andere producten zoals fruit of sorbets. Fizzy is smakeloos met lichtzure hints, wat betekent dat het kan worden gecombineerd met een oneindige verscheidenheid aan smaken en ingrediënten. Meng als een poeder met Isomalt en bak in de oven. Dus je krijgt een sprankelende karamel.

Aanvullende informatie over het product
#userlike_chatfenster#