Sosa Gevriesdroogde Aardbeien, Gesneden (39468)

Door het vriesdrogen blijft het aardbeienaroma in deze fijne schijfjes van 5-10 mm perfect behouden. Het bedrijf Sosa staat in Spanje al generaties lang bekend om zijn hoogwaardige hulpmiddelen voor patisserie. Hun assortiment omvat uitstekende notenpulp, gevriesdroogd fruit en fruitpoeder, aromatische essentiële oliën, melkpoederproducten, basissen voor roomijs en sorbets, maar ook texturizers voor de moleculaire keuken. Sosa-producten worden gebruikt in bijna alle toprestaurants en patisserieën in Spanje en het bedrijf ondersteunt en promoot de gerenommeerde patisserieschool EspaiSucre in Barcelona.