Saga Kochpergament (bakpapier), op de rol, 38 cm x 50 m

SAGA kookparket is ontworpen voor de meer veeleisende kooktoepassingen. De vetdichtheid, de afgifte-eigenschappen en het natte gedrag zijn bijzonder goed met dit kookperkwerk. Het is gesiliconiseerd aan beide zijden, dat wil zeggen voorzien van een speciale antikleefcoating en heeft dus een hoog antikleeffect. Vanwege de hoge hittebestendigheid kan deze tot max. 220 ° C tot 250 ° C. Groenten, vis of vlees kunnen zachtjes worden gestoomd in het saga-perkament of worden gekookt in een waterbad, zodat alle vitamines, mineralen en aroma`s behouden blijven. Het kan worden gebruikt om ovenschotels te maken, wat de noodzaak van spoelen vermindert, en is ook ideaal voor het invriezen van voedsel. Je kunt het zelfs gebruiken om sushi te rollen.