Creme Brulee Set Caramel, karameliseren met geflambeerde essentie, 50 porties
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Gemakkelijk karameliseren en op smaak brengen - zonder salamander of bunsenbrander! Dat kan met de Cookal karamellisatiesets. Ze bevatten 50 porties karamel-eclat en 200 ml karamel-geflambeerde essence. Gebruik bijvoorbeeld voor creme brulee: Verdeel het gedeelte caramel eclat over koude creme brulee en giet de flambier essence erover. Licht. De vlam dooft na ca. 1 minuut. Het product is volledig gekaramelliseerd en op smaak gebracht en het oppervlak is knapperig. De creme brulee blijft koud en de alcohol is verdwenen.
Aanvullende informatie over het product