Sarawak-peper, zwart, heel, Old Spice Office, Ingo Holland
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Sarawak peper komt uit dezelfde regio in het Maleisische deel van Borneo. In het noordwestelijke deel van dit tropische eiland een relatief kleinfrüchtiger peper gedijt. De geur doet denken aan zwarte bessen. Vers gemalen een zeer krachtige, zeer expressief, zeer peper typische scherpte wordt onthuld. De scherpte is kruidig en verdwijnt meestal na minuten. Malabar is milder en lange peper scherper dan Sarawak peper. Past marinades, geroosterd en gegrild vlees en rijke stoofschotels. Veel te sterk voor heldere, subtiele sauzen.
Aanvullende informatie over het product