Pasen

Paaschocolade van Venchi

Paaschocolade van Venchi

Ons verhaal begint lang geleden, in 1878, met Silviano Venchi, toen een zeer jonge man van 20, die zo hartstochtelijk van chocolade hield dat hij zijn spaargeld opofferde om twee bronzen ketels te kopen, eerst in zijn eigen huis en later om zijn eerste chocolatierexperimenten te doen in een kleine winkel aan de Via degli Artisti in de wijk Vanchiglia in Turijn.
De resultaten waren zo bevredigend dat al na een paar jaar de Nougatine werd geboren, kleine pralines gemaakt van gehakte en gekarameliseerde Piemontese hazelnoten omhuld met extra donkere chocolade. Vandaag de dag dragen de dozen niet meer het koninklijk zegel, maar de passie, zorg en enthousiasme voor het experimenteren van die beginjaren zijn nog steeds onverminderd aanwezig. Zo ontstonden tal van karakteristieke pralines met fantasierijke namen, zoals Chocoviar, Tartufini, Gianduiotti en Cremini, maar ook de chocoladerepen, de Suprema spread, de Gelato en de chocolade-eieren van de Gourmet-lijn. Allemaal heerlijk, gezond en natuurlijk, gemaakt van de beste ingrediënten en verfijnd met de beste bedoelingen: om altijd het positieve in alles te zien en een lang en gelukkig - en vooral zoeter - leven te leiden.

Paaseieren gemaakt van de beste chocolade van Venchi

Paasverrassingen van Peter`s chocolaatjes

Deze verleidelijke paaschocolaatjes hebben geen reden om je te verstoppen! Tenzij je er helemaal alleen van wilt genieten, wat begrijpelijk is met smaken als Marc de Champagne, rum eierpunchcrème, sinaasappellikeur, espresso, limoen vanille, rumcrème of latte macchiato.
Innovatieve creaties, meesterlijke chocoladewerken, traditioneel vakmanschap - het Peters Easter-assortiment biedt u dit allemaal. Paaspralines, chocoladekonijntjes en koekjes van Peters Pralinen zijn chocoladepaascadeaus voor familie en vrienden.

Paasverrassingen van Peter`s chocolaatjes

Kleurrijke paaseieren gemaakt van chocolade en amandelen door Michel Cluizel

Chocoladefabriek Michel Cluizel

De CLUIZEL-fabriek geeft slechts een waarheid toe: die van de smaak. De CLUIZEL-fabriek is een voorbeeld van Franse bekendheid. Ze is het kind van een zoete verliefdheid: die van Marc Cluizel, zoon van een leerling-bakker in chocolade, en zijn toekomstige vrouw Marcelle, banketbakker.
Ze koken samen in hun huisje in Damville in Normandie, jong, verliefd en vol ideeen. Het is het jaar 1947 en de CLUIZEL-fabriek werd geboren.
70 jaar later wordt de fabriek in Cluizel gerund door de vierde generatie.
Transmissie is een fundamentele waarde van de CLUIZEL-fabriek. In de eerste plaats is het een onwankelbare familie-erfenis waarin chocolatiers, banketbakkers en leden van de familie Cluizel hand in hand werken. De CLUIZEL-fabriek is een maker van chocolade: nauw verbonden met haar exclusieve telers, controleert ze alle fasen die de langzame productie van chocolade onderstrepen, van de selectie van cacaobonen tot het delen van haar creaties. Hoewel de productie verbonden blijft met zijn familiewortels en deze tradities, is hij ook voortdurend aan het innoveren: hij probeert de uitzonderlijke grondstoffen die zijn partnertelers hem aanleveren met steeds meer precisie en respect te sublimeren.