> Eend- en gansproducten > Ganzenlever en eendenlever geportioneerd en klaar om te bakken

Ganzenlever en eendenlever geportioneerd en klaar om te bakken

Foie gras van gans (foie gras d`oie) en foie gras van eend (foie gras de canard)

- Rauwe ganzenlever (foie gras d`oie)
- Foie gras van rauwe eend (foie gras de canard)

Stuk voor stuk vermeld in verschillende maten en kwaliteiten.

OPMERKING VOOR KERSTMIS ORDERS VAN VERSE LEVER!

Dit geldt ook voor levers die nodig zijn voor oudejaarsavond.

Om bestellingen voor verse levers veilig te kunnen bezorgen, vragen wij u vroeg in november/december te bestellen.
Alleen dan kunnen wij alle hoeveelheden voor onze leveranciers plannen.

Bestel dus nu en vul tijdens het bestelproces XMAS of Kerst in het veld gewenste leverdatum in.
Alle levers die nodig zijn voor Kerstmis worden geleverd in kalenderweek 51/2023.

Als u nog vragen heeft, helpt onze hotline u graag verder: +49 2452-1595718

Foie gras van ganzenlever/foie gras van eend

Foie gras van ganzenlever / foie gras van eend / foie gras

In de Perigord, in het zuidwesten van Frankrijk, waar de truffel ook inheems is, worden de twee soorten lever onderscheiden in ganzenlever (foie gras d`oie) en eendenlever (foie gras de canard).
Foie gras van ganzen en eenden werd 2500 jaar geleden in het oude Egypte als een delicatesse beschouwd en werd door de Romeinen in Frankrijk geintroduceerd. Het grootste deel van de gehele productie komt uit Frankrijk.
Hongarije en Bulgarije volgen onmiddellijk daarna.

Foie gras van gans of eend wordt gebakken, gebakken of als terrine geserveerd.
Hiervoor wordt de foie gras verwerkt tot een vulling voor terrines en vaak vooraf gemarineerd met portwijn of armagnac.

Let bij het bestellen op de opmerking over verse foie gras.

Rougie foie gras / ganzenlever / eend foie gras

auteursrecht foto: euralis.fr

Foie gras, gesneden 40-60g, Oost-Europa, Feyel, TK

ca. 1000 g, 20 st € 156,15 * (€ 156,15 / kg)
NIET / LEVERBAAR
Momenteel niet / leverbaar. Het is niet bekend wanneer dit product weer beschikbaar / leverbaar is. Zie ook de informatie over de betaling en verzending.
Artikelnummer: 30254
bevroren product -18 ° C
Eend foie gras, schuin gesneden plakjes, a 40-60g, rougie

1.000 g, 20 st € 106,17 * (€ 106,17 / kg)
NIET / LEVERBAAR
Momenteel niet / leverbaar. Het is niet bekend wanneer dit product weer beschikbaar / leverbaar is. Zie ook de informatie over de betaling en verzending.
Artikelnummer: 30118
bevroren product -18 ° C
Foie gras van eend, plakjes a ca. 50g, Oost-Europa, massa

ca. 1.000 g, 20 stuks € 111,54 * (€ 111,54 / kg)
NU LEVERBAAR
NU / LEVERBAAR Levering van de goederen binnen 36 uur na bestelling met afgeronde betaling. Zie ook de informatie over de betaling en verzending.
Artikelnummer: 30754
bevroren product -18 ° C
Eendenlever, zenuwachtig, rougie

500 g € 55,88 * (€ 111,76 / kg)
NU LEVERBAAR
NU / LEVERBAAR Levering van de goederen binnen 36 uur na bestelling met afgeronde betaling. Zie ook de informatie over de betaling en verzending.
Artikelnummer: 15716
bevroren product -18 ° C
Duck Foie Gras Prestige, 2 x 15 plakjes van ong. 60-80 g, Rougie

ca. 2 kg, 30 stuks € 217,65 * (€ 108,83 / kg)
NU LEVERBAAR
NU / LEVERBAAR Levering van de goederen binnen 36 uur na bestelling met afgeronde betaling. Zie ook de informatie over de betaling en verzending.
Artikelnummer: 30117
bevroren product -18 ° C
Eendenlever, 4 plakjes à 45 g, van Rougie

180 g, 4 x 45 g € 23,84 * (€ 132,44 / kg)
NU LEVERBAAR
NU / LEVERBAAR Levering van de goederen binnen 36 uur na bestelling met afgeronde betaling. Zie ook de informatie over de betaling en verzending.
Artikelnummer: 15717
bevroren product -18 ° C
Ravioli met eendenlever, rougie

1,5 kg, ca € 108,82 * (€ 72,55 / kg)
NU LEVERBAAR
NU / LEVERBAAR Levering van de goederen binnen 36 uur na bestelling met afgeronde betaling. Zie ook de informatie over de betaling en verzending.
Artikelnummer: 15727
bevroren product -18 ° C
Eendenlever, 4 kleine plakjes van 35 g Rougie

140 g, 4 x 35 g € 19,86 * (€ 141,86 / kg)
NU LEVERBAAR
NU / LEVERBAAR Levering van de goederen binnen 36 uur na bestelling met afgeronde betaling. Zie ook de informatie over de betaling en verzending.
Artikelnummer: 21811
bevroren product -18 ° C
Foie gras, plakjes, ca. 40-60g, Oost-Europa, massa

1 kg, ongeveer 20 st € 155,44 * (€ 155,44 / kg)
NU LEVERBAAR
NU / LEVERBAAR Levering van de goederen binnen 36 uur na bestelling met afgeronde betaling. Zie ook de informatie over de betaling en verzending.
Artikelnummer: 28895
bevroren product -18 ° C
Foie gras van eend, plakjes van ongeveer 25-40 g per stuk, rougie

ca. 1.000 g, 30 stuks € 98,20 * (€ 98,20 / kg)
NU LEVERBAAR
NU / LEVERBAAR Levering van de goederen binnen 36 uur na bestelling met afgeronde betaling. Zie ook de informatie over de betaling en verzending.
Artikelnummer: 28896
bevroren product -18 ° C
Ganzenlever, gesneden, 60-80 g, rauw, Oost-Europa, bulk

1 kg € 154,66 * (€ 154,66 / kg)
NU LEVERBAAR
NU / LEVERBAAR Levering van de goederen binnen 36 uur na bestelling met afgeronde betaling. Zie ook de informatie over de betaling en verzending.
Artikelnummer: 28971
bevroren product -18 ° C
Eendenlever, schijfjes ca. 20-40 g per stuk, massa

ongeveer 900 g, ongeveer 30 St € 112,47 * (€ 124,97 / kg)
NU LEVERBAAR
NU / LEVERBAAR Levering van de goederen binnen 36 uur na bestelling met afgeronde betaling. Zie ook de informatie over de betaling en verzending.
Artikelnummer: 30119
bevroren product -18 ° C
Eendenlever, plakjes van ongeveer 40-60 g per stuk, Malvasia

500 g, 10 stuks € 82,97 * (€ 165,94 / kg)
NU LEVERBAAR
NU / LEVERBAAR Levering van de goederen binnen 36 uur na bestelling met afgeronde betaling. Zie ook de informatie over de betaling en verzending.
Artikelnummer: 30551
bevroren product -18 ° C
Eend foie gras Grand Chef, 40-60g plakjes, rougie

ongeveer 1.000 g € 103,51 * (€ 103,51 / kg)
NU LEVERBAAR
NU / LEVERBAAR Levering van de goederen binnen 36 uur na bestelling met afgeronde betaling. Zie ook de informatie over de betaling en verzending.
Artikelnummer: 30753
bevroren product -18 ° C
Foie gras, schijfjes, ca. 35-45g, Oost-Europa, Feyel

ca. 800 g, ca. 25 stuks € 79,58 * (€ 99,48 / kg)
NIET / LEVERBAAR
Momenteel niet / leverbaar. Het is niet bekend wanneer dit product weer beschikbaar / leverbaar is. Zie ook de informatie over de betaling en verzending.
Artikelnummer: 35027
bevroren product -18 ° C
Foie gras van eend, kleine plakjes, 40-60 g, Feyel

ca. 1.000 g, 18 st € 106,10 * (€ 106,10 / kg)
NU LEVERBAAR
NU / LEVERBAAR Levering van de goederen binnen 36 uur na bestelling met afgeronde betaling. Zie ook de informatie over de betaling en verzending.
Artikelnummer: 38708
bevroren product -18 ° C
Foie gras Zuidwest-Frankrijk, Rougie

ca. 1.000 g € 160,34 * (€ 160,34 / kg)
NU LEVERBAAR
NU / LEVERBAAR Levering van de goederen binnen 36 uur na bestelling met afgeronde betaling. Zie ook de informatie over de betaling en verzending.
Artikelnummer: 39468
bevroren product -18 ° C
Plakjes ganzenlever ten zuidwesten van Frankrijk, 20 plakjes van 40-60 g elk, Rougie

ca. 1.000 g € 160,34 * (€ 160,34 / kg)
NU LEVERBAAR
NU / LEVERBAAR Levering van de goederen binnen 36 uur na bestelling met afgeronde betaling. Zie ook de informatie over de betaling en verzending.
Artikelnummer: 39469
bevroren product -18 ° C
Ganzenlever, plakjes van ongeveer 40-60 g per stuk, Oost-Europa, Feyel

ca. 1.000 g, 20 stuks € 99,47 * (€ 99,47 / kg)
NU LEVERBAAR
NU / LEVERBAAR Levering van de goederen binnen 36 uur na bestelling met afgeronde betaling. Zie ook de informatie over de betaling en verzending.
Artikelnummer: 40836
bevroren product -18 ° C
Rauwe eendenlever, Foie Gras Canard, uit Oost-Europa / SHOCK FROZEN

ca. 600 gr € 92,32 * (€ 153,87 / kg)
NIET / LEVERBAAR
Momenteel niet / leverbaar. Het is niet bekend wanneer dit product weer beschikbaar / leverbaar is. Zie ook de informatie over de betaling en verzending.
Artikelnummer: 31066
bevroren product -18 ° C