Moussepoeder en bros van Callebaut

Chocolademousse van Callebaut

Mousse poeder en praline Callebaut

Ongeëvenaard op de markt: de eerste chocolademousse die echt smaken als zelfgemaakte smaken, en bespaart u tijd. Het geheim van hun intensiteit en hun authentieke smaak? De bijzonder hoge aandeel van chocolade in elk van deze chocolade mousse recepten Alden. Ook mogen hun rijke consistentie zowel een splash in glazen en een lepel van "dumplings" op dessert borden. Nog meer goed nieuws: U kunt kiezen tussen heerlijke donkere, melk of witte chocolade mousse te kiezen.

Chocolademousse van Callebaut

Het verhaal van Callebaut

Het begon allemaal in 1911 in het kleine Belgische stadje Wieze. Octaaf Callebaut, de kleinzoon van een brouwer, werkte al een tijdje in het geheim aan zijn eerste chocoladerecept. Maandenlang had de fijne geur van vers gebrande cacaobonen iedereen nieuwsgierig gemaakt. Toen de brouwers eindelijk de eerste chocolade van de conche konden proeven, waren ze getuige van de geboorte van Callebaut`s Finest Belgian Chocolate. Kleine winkeltjes en hun klanten in de omliggende dorpen werden al snel verliefd op deze nieuwe chocolade ... en het nieuws verspreidde zich als een lopend vuurtje.
In de jaren daarna nam Octaaf de tijd om zijn recepten verder te ontwikkelen en te perfectioneren met de intense chocoladesmaak, die we vandaag kennen onder de namen 811, 823 en W2. Ze dienden al snel tal van banketbakkers en chocolatiers en combineerden ze met een eindeloze lijst van smaken en ingrediënten als basis voor heerlijke delicatessen.