iSi het origineel - Wereld van Espumas

iSi Espuma Sproeier Gourmet Zweep

Het iSi-systeem

In een iSi-apparaat wordt oplosbaar gas (meestal stikstofoxide N2O in iSi-crèmecapsules) onder druk opgelost in de te schuimen vloeistof. Door de druk in de sifon kan de vloeistof worden verwijderd door de doorvoertule, waardoor het opgeloste gas uitzet en de vloeistof schuimt op - er ontstaat een heerlijke espuma!
De iSi-apparaten zijn technisch geperfectioneerd en geschikt voor het bereiden van espuma, fingerfood, warme en koude sauzen, slagroomsoepen, slagroom en desserts. Bovendien zijn het flessenlichaam en de kop gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, perfect afgestemd voor professioneel gebruik in gastronomische keukens wereldwijd.

Het iSi-systeem

iSi-capsules en iSi-apparaten zijn ontwikkeld als een systeem.
Hun technische subtiliteiten zijn daarom perfect op elkaar afgestemd. Deze functionele voltooiing wordt permanent gecontroleerd door veiligheidsgerelateerde tests en kwaliteitscontroles. Voor een perfecte werking van de iSi-apparaten kunnen we daarom alleen garanderen dat alleen iSi-capsules worden gebruikt!
Combineer iSi-apparaatonderdelen niet met producten van derden. We kunnen hiervoor geen garantie geven. iSi-koppen zijn gemarkeerd op de kop en op de capsulehouder, iSi-flessen op de bodem met iSi. Als u hiermee rekening houdt, staat niets een perfect culinair eindresultaat in de weg.

iSi Espuma Sproeier Gourmet Zweep

iSi Espuma Sproeier Gourmet Zweep