> potten en pannen > de KOPER kookgerei uit Frankrijk

de KOPER kookgerei uit Frankrijk

De Buyer potten en pannen

de KOPER kookgerei uit Frankrijk Het bedrijf de Buyer werd in 1830 in Frankrijk opgericht en produceert sindsdien professioneel kook- en bakgerei. De ambachtelijke productie van hardware is in de horeca al tientallen jaren bekend en gewaardeerd.
de KOPER kookgerei uit Frankrijk De Buyer potten en pannen

Het bedrijf de Buyer werd in 1830 in Frankrijk opgericht en produceert sindsdien professioneel kook- en bakgerei. De ambachtelijke productie van hardware is in de horeca al tientallen jaren bekend en gewaardeerd.

  • de KOPER kookgerei uit Frankrijk

    Potten, pannen De Buyer

    De Buyer, werd opgericht in 1830 in de Vogezen, Frankrijk. Het bedrijf ontwikkelt en produceert Koken en bakken apparatuur voor catering en top-of-the-range restaurants.

    Met meer dan 180 jaar ervaring in de bewerking van metalen (staal, roestvrij staal, koper of aluminium), het bedrijf vandaag de dag biedt meer dan 2.500 producten en exporteert naar meer dan 95 landen over de hele wereld.
    De koper is bekend als een toonaangevend merk in de creatie van nieuwe producten en doet dit elk jaar met tientallen patenten beweerd.
    De know-how en de voortreffelijkheid van De Buyer werd bekroond met een EPV (Living Heritage Company) label.

    De Buyer gebruiksvoorwerpen worden zeer gewaardeerd door professionals en het bedrijf werkt samen met een groot aantal opleidingscentra, zoals het Instituut Paul Bocuse, de Ecole Nationale de la Patisserie (ENSP)
    de Ecole de Cuisine Alain Ducasse, de masterclass van Christophe Michalak, de Ecole Ferrandi, de Ecole du Grand Chocolat Valrhona in Frankrijk, de Ecole At-Sunrice Global Chef Academy in Singapore,
    de Enderun College in Manilla, de Kingsway Westminster College in Londen, en nog steeds, het Culinary Institute Lenotre in Houston.


    auteursrecht tekst: debuyer.com

  • Koper-roestvrij staal de KOPER kookgerei uit Frankrijk potten, pannen


    auteursrecht foto: debuyer.com

    Koper is een onverslaanbaar materiaal in de keuken en wordt zeer gewaardeerd door keukenprofessionals en veeleisende amateurs. De thermische geleidbaarheid heeft een snel en gelijkmatig effect op het gehele product. Koper is ideaal voor alle soorten conserveerprocessen en voor delicate kookprocessen. De lichamen van het keukengerei zijn gemaakt van twee op elkaar gerold lagen, 90% koper en 10% roestvrij staal. Het koper is met de hand gepolijst volgens beproefde methoden en glanst om uw tafel een decor van zachte en rustgevende warmte te geven.

  • AFFINITY RVS kookpotten en pannen van de Buyer


    auteursrecht foto: debuyer.com

    Innovatief, goed geleidend materiaal gemaakt van roestvrij meerlaags staal - 5 lagen:

    - SNELLE TEMPERATUURSTIJGING
    - ENERGIEBESPARING EN VITAMINEN WORDEN BEHOUDEN
    - PERFECT VERWARMINGSCIRCUIT EN ZELFS KOKEN

    BLOKCONSTRUCTIE - uit een stuk vervaardigd
    Robuuste bodem - vormvast - van 2,3 tot 2,7 mm dik, handgrepen van gegoten roestvrij staal, voor alle kookplaten inclusief inductie en oven. Gemaakt in Frankrijk

  • de KOPER kookgerei uit Frankrijk potten, pannen


    auteursrecht foto: debuyer.com

    De stalen pan is dezelfde als de pan die onze grootmoeders gebruikten, tijdloos en onvervangbaar, voor bakken op hoge temperaturen, eenvoudig, natuurlijk en zonder coating. Wij verzorgen en beschermen ze met bijenwas. Het is dan jouw taak om de ijzeren stalen pan te kruiden, zodat deze al zijn goede eigenschappen ontwikkelt.
    - IJzerstaal en bijenwas MINERAAL B
    - CARBONE PLUS ijzerstaal
    - Blauw staal BLAUWE CARBON
    - Blauw staal LA LYONNAISE

    • #userlike_chatfenster#