Deseo-koekjes en cantuccini

koekjes

Francesco Pandolfini wordt intensief bezig met gebak. Hij keek ook deze keer op de grenzen en heeft geprobeerd om cookies. Ze zijn heerlijk en zeer stevig. Traditioneel, het blijft bij Frollotti en duurt veel boter van hoe een grootmoeder die bakt voor haar kleinkinderen en wil alleen het beste. Hedendaagse hand zijn zoete interpretatie van olijfolie cakes, de Giulivi.