Wijnen Duitsland - Rheinhessen - Hofmann

Slate voldoet kalksteen

Een echte alleskunner de GaultMillau hem riep. En wie weet Jürgen Hofmann, die weet hoe treffend deze verklaring beschrijft de rusteloze, altijd vrolijk wijnmakers.

  • Wijnhuis Hofmann

    In 1971 bouwden Klaus en Irene Hofmann het voormalige gemengde landbouwbedrijf om tot een zelfstandig wijnhuis. Zoon Jurgen ontdekte pas relatief laat zijn passie voor het bedrijf van zijn ouders, maar pakte het daarna met nog meer passie aan. In 1996 nam hij het wijnhuis van zijn ouders in het rustige stadje Appenheim over en herstructureerde het van de grond af. Het wijnbouwareaal is teruggebracht tot 20,5 hectare en de focus ligt uitsluitend op de toplocaties met een hoog kalk- en leisteengehalte en de belangrijkste druivensoorten zoals Riesling, Silvaner en verschillende soorten Bourgogne. Samen met zijn vrouw Carolin produceert hij niet alleen zijn eigen wijnen, maar voert hij ook wijnprojecten uit in het kader van verschillende samenwerkingen.


    auteursrecht tekst: schiefer-trifft-muschelkalk.de
  • Twee wijnhuizen - een liefde

    Tijdens hun huwelijk in juni 2006 fuseerden Carolin en Jurgen Hofmann hun twee ouderlijke wijngaarden en bestreken daarmee het gebied tussen Saar en Rheinhessen. Sindsdien streven ze hun filosofie na om samen wijnen van topkwaliteit te produceren - voor twee regio`s, op een locatie. Een grote uitdaging, die ze met de opmerking gemakkelijk aanging plaats.


    auteursrecht tekst: schiefer-trifft-muschelkalk.de
  • Wijnhuis Hofmann


    auteursrecht foto: schiefer-trifft-muschelkalk.de