WIBERG - een gepassioneerde kruidenfabrikant
Specerijen en kruiden
Al meer dan 50 jaar beschouwen restauranthouders en voedselproducenten Wiberg als een betrouwbare partner, toonaangevende ontwikkelaar en innovatieve probleemoplosser voor specerijen.
auteursrecht foto: wiberg.eu
DE WERELD VAN DE SPECERIJEN WIBERG
Sinds de oprichting in 1947 WIBERG verfijnt kostbare specerijen uit de hele wereld en produceert hoogwaardige kruidenmixen, kruiden, oliën en azijnen, kunstdarmen en ingrediënten voor voedselproducenten en restaurateurs. Van kleine begin in Salzburg Oberpinzgau heeft een internationaal succesvolle
Familie ontwikkeld met de centrale locaties in Freilassing en Salzburg en met meer dan 600 medewerkers wereldwijd. De visie is om de voorbereiding van de mensen eten het hoogste genot en smaaksensaties, heeft WIBERG begeleid op deze succesvolle weg en zal de toekomst vorm te geven.
Kruiden zijn altijd een culturele betekenis geweest en heeft altijd oefende een sterke fascinatie. In vroeger tijden, kruiden waren de waarde van goud. Uw schat heeft inderdaad veranderd, maar nog steeds omringt een rijke aura van verhalen, culturen en kennis.
WIBERG lokalen:
Hoge kwaliteit: De zorgvuldige selectie van de grondstoffen en hun leveranciers zorgen voor de WIBERG kwaliteit.
Oorsprong: Welke culturen of gebieden in de wereld komen de kruiden ook, WIBERG is op de site.
Natuurlijk: Natuurlijke kruiden hebben een bijzondere en intense smaak. WIBERG bewaart deze authenticiteit van grondstoffen mogelijk bij het eindproduct.
auteursrecht tekst: wiberg.eu
Wiberg - De wereld van de professional
Wie verlangt er niet naar, de mensen die elk probleem met hun competentie, passie en betrouwbaarheid oplossen, die bestellingen snel en discreet verwerken en die bovendien helpen met tips en trucs, advies en ondersteuning? Wij bij WIBERG zijn heel dicht bij dit ideaal.
Diepgaande kennis van het onderwerp:
Onze medewerkers zijn bekend met de productie- en bereidingsprocessen van onze klanten. Ervaring en voortdurende bijscholing maken ons tot experts.
Voorbeeldoplossingen:
Onze voorgestelde oplossingen zijn op punt. De veelheid aan regionale smaakideeen vertalen wij naar de juiste samenstelling van kruiden en mengsels van kruiden en actieve ingredienten.
Holistische competentie:
Onze medewerkers onderscheiden zich niet alleen door hun kennis van specerijen en combinaties van specerijen en actieve ingredienten, maar ook door hun beheersing van het gehele productieproces.
Creatieve innovatie:
Wij kennen de trends in technologieen en processen in de voedselproductie en voedselbereiding. Hiermee ontwikkelen wij innovatieve product- en smaakconcepten.
Gepassioneerde ondersteuning:
Dankzij hun opleiding staan de medewerkers van WIBERG op ooghoogte met de klanten en verstaan ze hun taal.
auteursrecht tekst: wiberg.eu
Wiberg - De wereld van culinaire hoogstandjes
Specerijen hebben altijd een culturele betekenis gehad en altijd een sterke fascinatie gehad. Vroeger hadden specerijen dezelfde waarde als goud. Hun kostbaarheid mag dan veranderd zijn, een rijke aura van verhalen, culturen en kennis omringt hen nog steeds.
WIBERG-pand:
Hoge kwaliteit: De zorgvuldige selectie van grondstoffen en hun leveranciers garanderen de kwaliteit van WIBERG.
Herkomst: Uit welke cultuur of teeltregio ter wereld de specerijen ook komen, WIBERG is er.
Natuurlijkheid: Natuurlijke kruiden hebben een bijzondere en intense smaak. WIBERG bewaart de authenticiteit van de grondstoffen zo goed mogelijk tot aan het eindproduct.
Effect: WIBERG kent niet alleen de smaakeffecten, maar heeft ook de knowhow om deze op de best mogelijke manier te plaatsen bij gebruik in voeding.
Voedsel wordt gekenmerkt door smaak. De meeste voedingsmiddelen zijn eenzaam zonder kruiden. Bij het bereiden van voedsel in alle keukens over de hele wereld ligt de focus op het creeren van smaakervaringen. WIBERG ondersteunt deze kunst met haar grondstoffen en de knowhow van haar medewerkers.
Voor WIBERG zijn de volgende zaken belangrijk:
Regionale smaakculturen: We begrijpen en vangen de meest uiteenlopende regionale smaken ter wereld. Onze grote verscheidenheid aan smaakcomposities maakt ons tot een begrip in de productie en bereiding van voedsel.
Actieve pionier: WIBERG ontwikkelt een netwerk van culinaire experts en neemt zelf actief deel. Bekende pioniers in de branche zijn zowel een referentie als een uitdaging.
Tijdloze esthetiek: Smaak en genot zijn tijdloos. De WIBERG-fotostijl inspireert bovendien chef-koks en voedselproducenten en onderstreept de esthetiek van fijne gerechten.
auteursrecht tekst: wiberg.eu
-
Wibergkruiden - BIO
Biologisch, praktisch, goed! Hiervoor staan wij niet alleen met onze naam, maar ook met het BIO-zegel conform de EC-OKO-regelgeving. Het zorgvuldige gebruik van het landschap en de grondstoffen is vanzelfsprekend en ook op het gebied van smaak sluiten wij geen compromissen.( 11 Artikel )
-
Wiberg-kruiden
Machtige koningen, vroege commerciele imperialisten en de toenmalige high society hadden het voorrecht hiervan te genieten. Specerijen zijn altijd omhuld geweest met een mysterieuze magie: de geur van verre landen wordt gecombineerd met heldere kleuren en onverwachte smaaknuances en dat is precies wat ze op het bord brengen!( 62 Artikel )
-
Wiberg - Mixspecialiteiten
Met de WIBERG mixspecialiteiten bent u zeker goed geadviseerd, omdat de op elkaar afgestemde mengsels voor elke gelegenheid het juiste product bieden. Dankzij de eenvoudige bediening en premium kwaliteit tovert u in een mum van tijd gerechten met verdacht `mhhhh-potentieel` tevoorschijn! Genieten met al je zintuigen krijgt een geheel nieuwe betekenis.( 55 Artikel )
-
Wiberg - zoete specialiteiten
Het zoete assortiment biedt een op elkaar afgestemd assortiment dat bakken, bereiden en hemelse verleidingen tot een moeiteloos genot maakt. Haal praktische hulpjes in de keuken met de WIBERG-ingredienten voor uw zoete composities en serveer uw gasten een klein stukje geluk!( 14 Artikel )
-
Wiberg - bouillons
De WIBERG-bouillons beloven niet alleen afwisseling, maar ook de juiste smaakmaker voor elke gelegenheid. Bijkomend pluspunt: NATUURLIJKHEID staat bij WIBERG hoog in het vaandel en daarom bevatten alle bouillons geen toegevoegde smaakversterkers, staan ze niet vermeld op de menukaarten en smaken ze alsof ze zelfgemaakt zijn.( 8 Artikel )
-
Wiberg-paddenstoelen
Vochtige zomers zorgen ervoor dat paddenstoelen uit de grond ontkiemen. Ontdek de fascinerende WIBERG-wereld van paddenstoelen, die de voortreffelijke smaak van deze kleine natuurwonderen gemakkelijk in uw keuken en in uw kookpotten brengt. Of ze nu gekookt, gebakken of gestoofd worden: champignons zijn op zichzelf al een smaakmaker.( 3 Artikel )
-
Wiberg Ursalz-specialiteiten
Bij het zoeken naar een verantwoord alternatief voor keukenzout komen veel professionele koks uit bij natuurlijk kristalzout. De voordelen ten opzichte van conventioneel keukenzout zijn op het eerste gezicht zichtbaar: mineralen, sporenelementen en de milde, maar toch frisse smaak spreken voor zich. Met de Ursalz specialiteiten biedt WIBERG ook voor professionele keukens in dit segment een doordachte totaaloplossing.( 5 Artikel )
-
Gedroogde Wibergkruiden
Kruiden zijn een van de meest fascinerende geschenken van Moeder Aarde. Honderden jaren geleden begonnen ze aan hun triomftocht door de keukens van kenners. Tegenwoordig zijn ze al onmisbaar als individuele smaken voor fijne gerechten. Ze geven culinaire lekkernijen een heel persoonlijk tintje en zorgen dankzij hun waardevolle ingredienten en hun werking voor gezond genieten zonder spijt.( 8 Artikel )
-
Wiberg biologische gedroogde kruiden
Met een smaak die doet denken aan de Hof van Eden zijn de biologische kruiden de `kers op de taart`. Ideaal voor het verfijnen, kruiden en decoreren van uw gerechten - waardoor elke creatie een culinair hoogtepunt wordt. Probeer de kruiden uit het paradijs en laat je meevoeren naar waar hemels genieten altijd aan de orde van de dag is.( 2 Artikel )