Hyllebaerbrandy, 41,5% vol., Reisetbauer

Hyllebaer: Delikat uttalt, lys, sitronaktig aroma med subtile krydder pa smak, typiske hyllebaeraromaer, veldig krydret undertoner, lett krydret i finishen. Reisetbauer-familiens eiendom i OEsterrikes Hausruckviertel ligger i en av de mest utmerkede fruktdyrkingsregionene. Det legges stor vekt pa vedlikehold av de oestlige hagene. Perfekt fruktkvalitet er en uunnvaerlig basis for destillater av hoey kvalitet. Strenge avkastningsbegrensninger, innhoesting i mange plukkerunder og en dobbel destillasjonsprosess for et eksepsjonelt hoeyt aromautbytte er credoet til den prisvinnende mesterdestilleriet. Hans Reisetbauer avviser fundamentalt og uforbeholdent tilsetning av sukker eller smakstilsetninger.