Olio extra virgin Peranzana Arcobaleno, extra virgin olivenolje, i en mugge, Muraglia

Apulia sender fargerike hilsener. De handlagde og malte olivenoljeflaskene er basert pa regionens hundre ar gamle terrakotta-tradisjon. Hvert ar fyller Muraglia-familien, olivenboender i over 80 ar, spesielt god ekstra virgin olivenolje pa de lyse, dekorative flaskene. Den rene oljen fra Peranzana-oliven har en elegant, delikat fruktighet. Kort tid etter hoesting blir olivenene malt mellom granittsteiner og presset ved hjelp av en lukket ekstraksjonsprosess. Den gylne oljen med groenne reflekser har aromaer av tomater, rakett og artisjokker. Den smaker friskt og uavhengig og er ideell til salater, sjoemat, grillet fisk og kjoett.