Olio Limone Giallo, olivenolje med sitroner, ursini

Heldigvis modnes sitrusfrukter og oliven samtidig i Italia. 82 % oliven og 18 % ubehandlet, nyhoestet sitrusfrukt males sammen i oljemoellen. Som med vanlig olivenoljeproduksjon er fruktvannet, faste stoffer og olje separert fra hverandre. Resultatet er den beste extra virgin olivenolje kombinert med den friske aromaen av de essensielle oljene fra sitrusskallet. Ikke mer. Det som en gang var et avfallsprodukt fra rengjoering av oljemoellen ble bare et uunnvaerlig standardprodukt for sofistikert smak takket vaere Giuseppe Ursini. En uforlignelig, intens smaksopplevelse med et bredt spekter av bruksomrader i middelhavsfiskekjoekkenet, til salater, pasta og fjaerfe.