Balsamo di Zafferano, krydder med safran, 8 ar, Malpighi

Et herlig balsamicokrydder laget av fermentert hvit Trebbiano-druemost, som modnes pa fat av asketre i hele 8 ar sammen med Montefeltro-safran. Montefeltro viser til grenseomradet mellom Toscana, Emilia-Romana, Marche og San Marino ? her dyrkes safranen pa en naturlig mate og hoestes i sma mengder. Balsamo di Zafferano er strafarget med fine roede striper av safran. Den lukter fyldig og intens og smaker balansert soett og syrlig. Anbefales til ferskvanns- og sjoefisk samt krepsdyr og blaskjell, samt kaviar, frisk frukt, fruktsalat, ris og pasta.