Extra virgin olivenolje, Oliva Verde, 100% Frantoio, Toscana

Oliva Verde er et produkt av handplukkede oliven. Det ble ikke filtrert. Hver av disse oljene er rene, noe som betyr at kun en, den fineste varianten av oliven fra den respektive regionen, brukes. Karakteristisk for denne oljen er den sterke duften, den fruktige friskheten og den lett krydrede noten. Denne Oliva Verde bestar av 100% Frantoio oliven og kommer fra Toscana (Italia). Det regnes som en av de sjeldne rene oljene i denne regionen. Den er veldig sterk, krydret, fruktig, har en litt krydret tone og lukten av artisjokker. Den er ideell for bitre salater (rakett, sikori) og kalde forretter, men utvikler ogsa sin fyldige bukett nar den dampes og stues.