Le Tavolette, I Neri Chuao 70%, barer, moerk sjokolade Chuao 70%, Amedei

Fra Chuao-halvoeya, en slags naturlig Edens hage i Venezuela, fraktet de spanske galjonene de dyrebare froeene til kakaoen produsert i denne plantasjen ved havet til moderlandet. Hele lasten var utelukkende bestemt til de kongelige spiskammerene og konditoriene. Allerede den gang ble disse boennene bearbeidet til den beste sjokoladen. Duft: Lett fruktig duft med syrlige toner av kirsebaer, bringebaer og rips. Smak: Fin smak, elegant, syrlig, som modne plommer. En engasjerende smak, med karakteristiske toner av rips, meget modne kirsebaer, som sprer seg til alle munnviker. Hint av frisk frukt og sorte druer og bringebaer utvikles. Noter av honning og syltetoey pa avslutningen. Svaert vedvarende med behagelig syre. En livlig sjokolade som vekker foelelser og inspirerer.