Huilerie Beaujolaise Pecan Oil, Selection Virgin

Jean-Marc Montegottero er hjemme i Beaujeu. Han gjorde hobbyen sin til et yrke. Hans hjemmelagde noetter, mandel og pinjekjerner har vunnet mange priser. Likevel forble oljefabrikken hans en liten handverksbedrift. Pecannoettoljen har en duft mellom valnoett og mandel. Den er perfekt til ris, kald rissalat, fisk eller skalldyr.