Sosa Crispy - Mango Passion Fruit, frysetoerket (38782)

Gjennom frysetoerking blir den syrlige pasjonsfruktaromaen og den milde mangoen perfekt bevart i disse bitene (2-10 mm). Sosa-selskapet har vaert kjent i Spania i flere generasjoner for sine konditoriverktoey av hoey kvalitet. Deres utvalg inkluderer utmerket noettemasse, frysetoerket frukt og fruktpulver, essensielle oljer med smak, melkepulver, baser for iskrem og sorbeter, men ogsa teksturerer for molekylaer gastronomi. Sosa-produkter brukes i nesten alle topprestauranter og konditorier i Spania, og selskapet stoetter og promoterer den anerkjente konditoriskolen EspaiSucre i Barcelona.