Quorhum Rum, 23 ar, Den dominikanske republikk, 40 % vol.

Quorhum 23y skimrer mahogni i glasset og venter bare pa a bli gledet av eieren. Den far frem alle de moerke smakene som romkjennere bare kan droemme om. Nesen har varme og tunge aromaer som troefler, kakao, tropiske frukter og tre. Tallrike nyanser dukker opp som tar over hele munnen. I tillegg til en mild soedme, inkluderer dette ogsa bitre toner, som de som finnes i moerk sjokolade. Fatene som brukes til lagring kan enkelt smakes: Bourbon, portvin og sherry er foerst og fremst nevnt. Med 23-aringen stolte Oliver og Oliver ogsa pa den tradisjonelle solera-prosessen for a innlemme lagringen i romen pa best mulig mate. Ogsa tilgjengelig med 12,15 og 30 ar.