Tradisjonelt ferdigkokte og syltede andelar i vart eget smult, som ble oppdrettet og fetet med kun korn, mineraler og vitaminer. Dette gjoer kjoettet veldig moert og saftig. For a tilberede det, fjernes smult grovt og bena varmes opp i en panne eller i ovnen. Det gjenvaerende smultet er fantastisk til a lage retter som stekte poteter - sa absolutt ikke kast det!
Ytterligere informasjon om produktet
Betegnelse
Andebein confitert, 12 bein, rougie
artikkelnummer
11398
Innhold
3,825 kg
Emballasje
kan
best før dato
siste utløpsdato: 01.09.2026 Ø 1239 dager fra leveringsdatoen.
EURALIS GASTRONOMIE, ZI DU MARMAJOU, 65700 MAUBOURGUET, Frankreich.
produsert i landet | ISO
Frankreich | FR
Ingredienser
Andebein i andefett. 12 andebein, andefett, salt. Forberedelse: Apne boksen og ta ut bena med fett. Stek bena i 5 - 8 minutter i en panne med 2 skjeer av hermetisk andefett til de er brune pa begge sider. Serveres varm. Oppbevares pa et kjoelig og toert sted. Brukes raskt etter apning og oppbevares i kjoeleskap.
ernæringstabell (11398)
per 100g / 100ml
brennverdi
1179 kJ / 283 kcal
fett
20 g
hvorav mettede fettsyrer
6,3 g
karbohydrater
0,6 g
hvorav sukkerarter
0,5 g
protein
25 g
Salt
1,4 g
Allergiinformasjon om produktet (inneholder allergener) (11398) Allergener kan være oppført med fet skrift i ingrediensene. Eller ingen allergener tilstede eller disse er enna ikke sendt til oss av produsenten/leverandøren.
