Foie gras mousse, 50% foie gras, rougie
avkjØlt produkt 0°C til +7°C
Artikkelnummer
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Moussen bestar av 50 % foie gras, som Rougie marinerte over natten i portvin. De oevrige 50 % bestar av: kyllinglever, groent bacon, egg og krydder. Nar de to blandes sammen, blir resultatet en fast mousse med en delikat, kremet smelte. Ideell som ameuse geule, pa kanapeer, som pynt med kalde viltfat. Som foelgesvenn til sma stekte filetbiter av alle slag Diameter er ca 54 mm.
Ytterligere informasjon om produktet