Et hoeykvalitetsprodukt (86 % foie gras-innhold) fra Rougie. Den rene foie gras-farsen var subtilt krydret. Til fyllet ble sma, fine biter av foie gras (30%) marinert over natten med armagnac og krydder og forsiktig foldet inn i foie gras-blandingen. Den runde formen, med mange deler, gir blokken universelle bruksmuligheter.
Ytterligere informasjon om produktet
Betegnelse
Andeleverblokk, med biter, rund, halvkonservert, foie gras, rougie
Andefoie gras tilberedning med biter av andelever. Andelever, 30 % andeleverbiter, vann, armagnac, salt, sukker, pepper, antioksidant: natriumaskorbat, konserveringsmiddel: nitrittherdende salt. Oppbevares pa et kjoelig sted ved +2°C til +4°C. Spis raskt etter apning.
Egenskaper: Inneholder alkohol.
ernæringstabell (11428)
per 100g / 100ml
brennverdi
2082 kJ / 505 kcal
fett
52 g
hvorav mettede fettsyrer
23 g
karbohydrater
1,9 g
hvorav sukkerarter
1,2 g
protein
6,5 g
Salt
1,2 g
Allergiinformasjon om produktet (inneholder allergener) (11428) Allergener kan være oppført med fet skrift i ingrediensene. Eller ingen allergener tilstede eller disse er enna ikke sendt til oss av produsenten/leverandøren.
