Blabaerbalsam, eddikpreparat med blabaer / blabaersmak

Smaken av nyplukkede blabaer! Fruktig-soet og med en balansert soedme og syre, er denne cremaen ideell for sauser, salatdressinger samt frukt- og osteretter. Kremetheten gjoer ogsa desserter og is til en liten delikatesse, og i kombinasjon med musserende vin eller mineralvann skaper den en spesiell forfriskning. Ideer til bruk: - Foredl for eksempel fruktsalat, is eller floete med cremaen. - Gi carpaccio eller andre forretter et helt spesielt preg ved a dryppe dem med crema - For et delikat preg, finpusse sausene eller salatdressingene dine med en daesj crema. Ideer til bruk: blabaerkremtarteletter, blabaerrispudding, musli Bircher Art