Antoniewicz - Tomatserum Umami, flytende konsentrat

Et tomatserum som er laget som et konsentrat av perfekt modne og skansomt reduserte tomater. De naturlige glutaminsyrene i tomater er svaert konsentrerte. Tomatserumet Umami med en mild syre, men likevel fyldig og med de soete egenskapene til solmodne tomater opprettholder den originale smaken til basisproduktene og runder av retter. Dosering: Noen fa draper er nok (0,4 - 1,2%), f.eks er 1 ts tomatserum tilstrekkelig til a runde av 1 liter buljong. Perfekt til pasta, moerke og lyse sauser, salat, groennsaker og supper ? tykke eller klare.