Ingefaerstenger, kandiserte

Ingefaerplanten kommer fra OEst-Asia. Kandisert ingefaer, laget av roten, er en deilig godbit a spise ra og kan ogsa brukes som krydder pa kjoekkenet, bakeriet og i baren Ingefaer inneholder typisk fine dufter og har en krydret, brennende smak. I tillegg blir den stadig mer populaer fordi dens bitterstoffer, proteiner og andre biologiske aktive ingredienser opprettholder generell velvaere. Disse ingefaerstengene er kokt i sukker og har derfor en soetlig smak med en behagelig krydret.