Girolle laget av lyst tre - sveitsisk original, for sjokolade Girolles eller Tete de Moine

Girolle er en klassiker, spesielt laget for a legge en tete de moine pa, og deretter bruke sveiven, som fungerer som en slags skrape, for a skrelle av dekorative osterosetter. Dette er veldig hyggelig nar man sitter til bords med gjester, nyter en roedvin, og alle kan skrelle av osten som de vil. Girolle kan monteres i noen fa trinn og er veldig enkel a bruke. Girollen kan ogsa brukes til a fjerne fine sjokoladeblomster fra Choco Rolles.