Moussen var inneholder 50 % foie gras. Takket vaere sin lette tekstur og subtile smak, kan den ogsa brukes som ingrediens for andre bruksomrader. For a servere, avkjoel i 20 minutter, apne begge sider av formen og bruk lokket til a skyve moussen ut. Skiver kan kuttes med en varm, vat kniv.
Ytterligere informasjon om produktet
Betegnelse
Ande foie gras mousse, 50% foie gras, rougie
artikkelnummer
25930
Innhold
320 g
Emballasje
kan
best før dato
siste utløpsdato: 18.10.2026 Ø 445 dager fra leveringsdatoen.
Euralis Gastronomie, Avenue du Perigord BP118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
produsert i landet | ISO
Frankreich | FR
Ingredienser
Andelevermousse. 50 % andelever, svinefett, vann, EGG, kyllinglever, portvin, salt, MELKPROTEIN, svinegelatin, antioksidant: natriumaskorbat, pepper, konserveringsmiddel: nitrittherdende salt. Oppbevares pa et kjoelig sted ved +2°C til +4°C. Brukes raskt etter apning.
Egenskaper: Inneholder alkohol, protein fra animalsk melk.
ernæringstabell (25930)
per 100g / 100ml
brennverdi
1813 kJ / 440 kcal
fett
44 g
hvorav mettede fettsyrer
19 g
karbohydrater
1,1 g
hvorav sukkerarter
0,7 g
protein
8,2 g
Salt
1,5 g
Allergiinformasjon om produktet (inneholder allergener) (25930) egg melk
