Aceto Balsamico Tradizionale DOP / PUD, 25 ar, kirsebaerfat, Acetaia di Giorgio

Tradisjonen med balsamicoeddik var og er en livsstil i Giorgio-familien, som et gen som overfoeres fra generasjon til generasjon og bevarer i toennene sjarmen og forfoerelsen til de gamle ritene. Etter arhundrer med tradisjon og mye tid, blir druemosten en svart og kremet delikatesse full av saeregne aromaer. Aceto Balsamico slippes tidligst etter 12 ars modning i ulike trefat. Etter 25 ar har den duften av moerkt villkirsebaer og passer perfekt til pannacotta, jordbaer og vaniljeis eller som en fruktig fordoeyelse. Presentert i programmet Der Delikatessenjager pa ZDF.