Enkel karamellisering og smakstilsetning - uten salamander eller bunsenbrenner! Dette er mulig med Cookal karamelliseringssett. De inneholder 50 karamell eclat porsjoner og 200 ml karamell flambe essens. Bruk for eksempel til Creme Brulee: Fordel karamell-eclat-delen pa kald Creme Brulee og hell Flambier-essensen over. Lys. Flammen slukker etter ca 1 minutt. Produktet er fullstendig karamellisert og smaksatt og overflaten er sproe. Creme bruleeen holder seg kald og alkoholen er borte.
Ytterligere informasjon om produktet
Betegnelse
Creme Brulee Set Vanilje, karamellisert med flambert essens, 50 porsjoner
artikkelnummer
26171
Innhold
51 stykker
Emballasje
Kartong
best før dato
siste utløpsdato: 31.1.2026 Ø 712 dager fra leveringsdatoen.
COOKAL SAS, 25 AVENUE DE LA MEURTHE, 54320 MAXEVILLE, Frankreich.
produsert i landet | ISO
Frankreich | FR
Ingredienser
Flammerende oelsprit og karamellmelert sukker til flambering av creme brulee og andre desserter. Flammeoel alkohol 96% vol., aroma, karamellsukker (sukker, glukosesirup, vann). Flammeoelet alkohol er ikke egnet for direkte konsum! Meget brannfarlig vaeske og damp. Holdes unna varme / gnister / apen ild og varme overflater, ikke roeyk. Hold beholderen tett lukket. Bruksanvisning: kort tid foer servering, dryss desserten som skal flamberes jevnt med en porsjon karamellsukker, fukt sukkeret med flambert oelsprit, tenn deretter alkoholen. Flammen slukker etter ca 1 minutt. Kremen er na klar til a spises. Vaer forsiktig, overflaten er varm. Settet bestar av: 200 ml flammeoel alkohol >96% vol., 1 skjenkehette, 1 pumpespraytilbehoer, 50 poser med karamellsukker hver 9 g. Oppbevares pa et toert sted ved +10°C til +25°C.
Egenskaper: Inneholder alkohol.
Allergiinformasjon om produktet (inneholder allergener) (26171) Allergener kan være oppført med fet skrift i ingrediensene. Eller ingen allergener tilstede eller disse er enna ikke sendt til oss av produsenten/leverandøren.
