Havsalt, grovt, gratt, fuktig, Guerande / Frankrike, TradySel

Dette grove, gra, lett fuktige havsaltet er utvunnet pa den franske atlanterhavskysten av Guerande-halvoeya. Det gra saltet (sel gris) skummes av under saltblomsten. Suspenderte sedimentpartikler er fanget i saltkrystallene. Den er ideell til a krydre store mengder, pastavann, saltskorper til fisk og kjoett og krydderblandinger i en morter.