Soyalecitin - emulgator, i pulverform, E322
Artikkelnummer
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Lecitiner er fettlignende stoffer som finnes som foelgestoff i mange plante- og dyreceller. De inneholder essensielle naeringsstoffer som menneskekroppen ikke kan produsere selv. Lecitiner, som soyalecitin hentet fra soyaboenner, brukes som emulgatorer og er loeselige i vann- og fettholdige preparater. De brukes i produksjon av broed og bakevarer, desserter, sjokolade, iskrem samt i majones og salatdressinger.
Ytterligere informasjon om produktet